ATELIER 3. LA PRÉPARATION : DÉCOUVRIR ET COMPRENDRE LA  PRÉPARATION  DU THÉ

LA PRÉPARATION : DÉCOUVRIR ET COMPRENDRE LA  PRÉPARATION  DU THÉ

DESCRIPTIF :
Les feuilles de thé sont riches en nombreux composés. La méthode de préparation du thé est importante pour les révéler en tasse. Nous ne recherchons pas à extraire le plus mais le meilleur ! Pour cela il est important de préparer correctement le thé. Comprendre les paramètres à respecter lors de la préparation vous permettra de transformer ce moment en rituel agréable et chargé de sens pour exprimer la quintessence du thé. De nombreuses dégustations comparatives accompagneront les explications.

Intervenant : Carine Baudry, Tea expert
Modalité pédagogique : En présentiel
Cible : Tout public
Prérequis : Avoir fait l’atelier La Plante ou un autre atelier similaire
 Durée : 2h30
 Lieu : Centre de formation de Paris, l’atelier nunshen, 4 rue Tronchet Paris 8
 Tarif : 49€ TTC
  Date programmée : samedi 23 mars de 15h à 17h30

Demande d’inscription : ici