Tous les sens sont en éveil lors de la dégustation. Après une explication de l’implication de chaque sens, vous dégusterez des thés de couleurs et de provenances différentes. Vous prendrez ainsi conscience du rôle que jouent, le goût mais aussi l’odorat, le toucher, la vue et l’ouïe. Toute sensation devient d’autant plus forte qu’elle est identifiée et verbalisée. C’est pourquoi exprimer ce que l’on ressent est une phase essentielle de la dégustation. Après avoir identifié les grandes familles d’odeurs que l’on retrouve dans le thé, vous pourrez ainsi réaliser la grande diversité organoleptique et particulièrement olfactive que ce magnifique produit nous propose.
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